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俗话说“药补不如食补”,中医药学素有“药食同源”的理论。我国卫健委至今已公布了106种药食同源食材,这些食材既能满足口腹之欲,又能调理身体,这才是最接地气的健康之道。今天就为大家梳理106种药食同源药材,按功能分类整理,收藏这篇,把餐桌变成养生场~
什么是药食同源?
106种药食同源物品分类整理
一、补气类:帮你“满血复活”,告别疲劳(15种)
适合:气虚乏力、易疲劳、免疫力差、气短懒言人群。
核心药材:
- 人参:大补元气,适合极度疲劳者。
✨吃法:切片含服,或与鸡肉同炖(每周1-2次即可,避免过量上火)。
- 黄芪:补气升阳,增强免疫力。
✨吃法:泡水代茶(黄芪10g+枸杞5g),或煮粥时加入。
- 山药:健脾补气,老少皆宜。
✨吃法:蒸山药当零食,或与排骨炖汤、打豆浆。
(其他:白术、党参、太子参、甘草、大枣、蜂蜜、白扁豆、莲子、芡实、茯苓、黄精)
二、补血类:改善面色苍白,呵护女性健康(12种)
适合:血虚头晕、面色萎黄、手脚冰凉、经期后调理人群。
核心药材:
- 当归:补血活血,“妇科圣药”。
✨吃法:当归5g+红枣3颗煮蛋,或与羊肉同炖(体热者适量减量)。
- 阿胶:滋阴补血,适合气血两虚。
✨吃法:阿胶烊化后加蜂蜜冲服,或做成阿胶糕(每天1-2片)。
- 枸杞:补肝肾、益精血,性价比超高。
✨吃法:直接嚼服(每天10-15g),泡水、煮粥、炒菜均可。
(其他:熟地、白芍、何首乌、龙眼肉、桑葚、黑芝麻、红豆、猪肝、菠菜、樱桃)
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