引言

大概在4年前，我开始转型服务大健康领域的客户，到目前为止也服务了一些该领域的中腰部品牌客户。

通过这几年在该领域的深度耕耘，让我更坚定大健康、药食同源领域，将会是新一轮消费浪潮的风口。

这篇文章，我将从行业数据、用户需求、竞争格局等维度，深入剖析该赛道在未来3–5年的发展趋势，探讨药食同源品牌如何精准把握时代机遇，在未来发展中实现弯道超车。

根据行业统计，截至2022年，中国营养健康食品行业规模已达到5885亿元，并预计在2027年突破8000亿元。

其中，药食同源类产品作为大健康板块的重要组成部分，增速显著高于整体市场。

l 消费者意愿强烈：超过半数养生人群愿意通过“滋补食疗”改善身体状况，显示出强烈的主动健康管理意识。

l 政策红利释放：2023年11月，国家卫健委与市场监管总局将灵芝等成分纳入药食同源目录，进一步拓宽了药食同源产品的原料边界与应用场景。

传统养生不再只是中老年人的专属。

数据显示：35岁以下人群在药食同源消费中的占比上升4.2个百分点，其中00后学生党中超六成已购买过养生保健品。

l “轻养生”成为新趋势：年轻人追求“即食化、零食化、场景化”的养生方式，推动产品形态从传统膏方、丸剂向即饮饮品、便携零食转变。

l 情绪与场景驱动：健康焦虑、工作压力、颜值经济共同构成年轻人的养生动机，“内服+外调”成为日常标配。

自口罩时期过后，消费者普遍对健康话题的关注度提升，对日常保健和预防疾病的意识也增强，市场在健康领域的需求发生了群体性的观念改变。

主要表现在以下几个方面：

在消费者购买动机中：

增强免疫（20%）

养脾胃（14%）

补气益血（13%）

这三类功能成为驱动购买的主要因素，反映出消费者对“身体基础机能提升”的迫切需求。

阿胶：在补气血市场中逆势增长，增速达20.2%，成为传统滋补品中的“硬通货”。

灵芝：自纳入药食同源目录后，增速高达653.4%，成为养肝护肝、免疫调节类产品的明星成分。

助眠市场：MAT2024规模达4.64亿元，同比增长10.1%，其中酸枣仁与桂圆肉复配产品增速惊人，后者达795%。

养生膏类：MAT2024增速27%，秋梨膏、枇杷膏等润肺类产品表现突出。

大健康领域过去存在一个相对混乱、鱼龙混杂的草莽时期，随着近几年一些大资本的加入、和一些新兴品牌的崛起，一批专业化、规范化、规模化的品牌萌芽出圈。

淘系平台药食同源商品均价逐年下降，商家数量减少，但商品数量仍在增加，表明市场正从“粗放式增长”转向“品牌化集中”。

l 专业壁垒提升：消费者对原料溯源、工艺标准、功效验证的要求不断提高。

l 品牌集中度初步形成：具备研发能力、供应链控制与内容运营能力的品牌，正快速抢占用户心智。

目前市场上多数品牌仍停留在“药材堆砌”或“概念营销”层面，缺乏：

l 科学的配方依据

l 标准化生产工艺

l 系统化的品牌价值体系