硒有什么作用？ 

硒能够提高人体的免疫，硒对结肠癌、皮肤癌、肝癌、乳腺癌等多种癌症具有明显的抑制和防护的作用，其在我们的身体新陈代谢中产生的化学物质具有较强的抗癌活性。硒与维生素E、大蒜素、亚油酸、锌等营养素具有协同抗氧化的功效，增加抗氧化活性。同时，硒具有减轻和缓解重金属毒性的作用。硒是人体必需的微量元素，具有提高免疫力、排毒、抗癌、抗衰老作用。随着科学的发展，硒越来越被人类所认识，被誉为“生命的火种”、“抗癌之王”、“生命第五要素”等。 

人体缺硒有哪些危害 ？ 

人体缺硒会造成多种疾病，最典型的是我国黑龙江克山县地方病—克山病，若长期缺硒会导致抵抗力下降，神经紊乱; 还会影响视力、肾功能、生殖功能; 诱发肝炎、艾滋病、不孕症、克山病、大骨节病、高血压、溶血性贫血大、癌症、心血管疾病、白内障、高血压、甲状腺肿大、免疫缺失、视网膜斑点退化、肌营养不良、溃疡性结肠炎、关节炎以及人体的衰老都与人体缺硒有着直接的联系。